Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...